Vin de Liqueur Bio - Cartagene 2018
VENDANGE MANUELLE. La cartagène est un vin de liqueur produit traditionnellement en Languedoc. Les raisins récoltés pour la cartagène sont les grapillons c'est à dire les petites grappes qui poussent en haut des rameaux de vigne et qui mûrissent plus tard que les grappes normales. Ces raisins sont donc récoltés environ 15 jours après la date de vendange de la vigne.
Elle s'obtient en mutant le jus de raisin à l'alcool directement après le pressurage ce qui empêche toute fermentation et permet donc de conserver tout le sucre naturel du raisin. On a donc un vin doux mais avec beaucoup de fraîcheur.
Ce vin est généralement consommé en fin de repas seul ou en accompagnement des desserts.
Cépage : Carignan
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Allergènes : Contient des Sulfites
Région d'origine du vin : Languedoc-Roussillon
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 15.5
Appellation du vin : Vin de France
Millésime : 2018
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine Folle Avoine : Mardi , Jeudi , Samedi
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