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Nature et Régions - Viande À Braiser de Boeuf Charolais Bio
Nature et Régions
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4.82/5
sur 1283 avis Nièvre

Viande À Braiser de Boeuf Charolais Bio

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17,75 € / kg 14,20 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Bio
Pictogramme artisan

Contenu : morceau de viande d'environ 800gPris dans le collier de boeuf, la viande à braiser est charnue moelleuse et un eviande à cuisson lente. Idéal pour vos viane à braiser, ragoput, ou pot au feu. Provenance : Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont découpés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Ce produits est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits. Cuisson : Morceau pour une cuisson lente, à feu doux et à couvert. Compter de 1 à 3h pour une viande fondante, moitié moins à l'autocuiseur. Les plats mijotés peuvent être préparés la veille et réchauffés par la suite. Pour plus de saveurs, il convient de mélanger différents morceaux (ex: Paleron, gite, macreuse, jarret...)

Marque : Nature et Régions

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : Canton de Luzy

Lieu de naissance : Canton de Luzy

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du boeuf : Collier

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : Viande de bœuf
Désignation légale : Viande à braiser

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