Tranches De Gigot D'agneau-400gr
Tarn
8
jours minimum
viande sous vide
frais
2 ou 3
personnes
Des tranches de gigot d’agneau occitan, parfait pour sublimer vos plancha et autres cuissons estivales. Les tranches de gigot c’est une odeur, et des saveurs inoubliables pour une grande partie d’entre nous.
Les tranches de gigot d’agneau, tout aussi bon.
Le gigot d’agneau, oui, mais en tranches, plus facile et plus économique qu’un gigot entier.
Le gigot d’agneau du Sud-Ouest que nous proposons provient des contrées tarnaises et de l’Aveyron. Un élevage respectueux de l’animal et de l’environnement pour nous permettre de vous proposer des tranches de gigot et une viande d’agneau avec un gout unique et subtilement prononcé.
Les tranches de gigot d’agneau sont obtenues à partir de gigot d’agneau brut, en fonction de la découpe réalisées par nos bouchers, vos tranches de gigot pourront potentiellement contenir un morceau d’os.
Star durant les fêtes de Pâques, le gigot d’agneau, pièce noble tient également son rang lors d'occasions spéciales. Les tranches de gigot d’agneau seront parfaites en cuisson à la poêle au barbecue, ou plus globalement vous pouvez préparer ses tranches de gigot d’agneau au four.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Renseignements pratiques : Grill / Plancha / Poêle
Lieu d'élevage : Occitanie
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : Occitanie
Morceaux de l'agneau : Gigot
Race agneaux et moutons : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
Axoa D'agneau de lait (4 personnes)
Ingrédients
• 2 oignon
• 4 poivrons rouge et verts
• 3 c a s d'huile d'olive
• 2 cac de piment d'espelette
• paprika
• bouquet garnis
• 1 jaune d'oeuf
• 1 c a s de vinaigne balsamique
• 800 gr gigot d'agneau
Instructions
1. Faites revenir les oignons coupé en cubes et les poivrons en lamelles dans l'huiles d'olive
2. Quand ils ont sué, ajoutez la viande éminçée et faire cuire 3 min avant d'ajouter 25 cl d'eau,le piment d’Espelette, du paprika et le bouquet garni.Laissez mijoter 15 min
3. En fin de cuisson,mélangez le jaune d'oeuf et le vinaigree,puis versez-les dansla sauteuse et mélangez
4. Servez accompagné de riz ou de quinoa.
