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Domaine du Catié - Tranche d'épaule avec échine de porcelet Mangalica
Domaine du Catié
Domaine du CatiéTarn
12 avis

Tranche d'épaule avec échine de porcelet Mangalica

500 g

35,00 € / kg 17,50
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Tranches sont mise sous vide individuellement.
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Tranche d'épaule avec échine de porcelet Mangalica
Ces jeunes animaux ont un minimum de 3 mois, ils ont déjà beaucoup brouté et gambadé, cela apporte à la viande du caractère tout en finesse.
Les tranches sont exquises cuites sur un barbecue bien chaud pour que la viande grille rapidement sans sécher. Pour moi c’est comme du foie gras poêlé : un délice, la couenne, le gras et viande fondent ensemble en bouche.
Porc élevé en plein air.
A consommer dans les 8 jours ou à congeler.

Lieu d'élevage : Sur la ferme

Lieu de naissance : Sur la ferme

Lieu d'abattage : Puylaurens; Tarn

Morceaux du porc : Cote Echine

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Domaine du Catié : Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 07 novembre

Désignation légale : Tranche d'épaule avec échine de porcelet

La vitrine de Domaine du Catié

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4.9/5 sur 77 108 avis certifiés
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