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Les Fermes Vaumadeuc - Tomme du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 400g
Les Fermes Vaumadeuc
Les Fermes VaumadeucCôtes d'Armor
36 avis

Tomme du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 400g


22,00 € / kg 8,80
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

La Tomme du Vaumadeuc est affinée 3 mois dans une cave à 12° C et très humide. Les fromages sont posés sur des planches d'épicéa et retournés fréquemment.

Aspect : croûte fleurie, pâte ferme, texture fine.

Arôme : relevé, bien typé Saveur : affirmée, légèrement poivrée.

Accompagnement : Côtes du Rhône, Bourgogne ou Beaujolais. Elle s’apprécie aussi avec une confiture de cerises noires. 

Renseignements pratiques : La Tomme du Vaumadeuc se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur dans son papier d'emballage, enveloppé d'un torchon humide. Vous pouvez la cuisiner selon vos envies.

Marque : Vaumadeuc terroir de bord de mer

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Les Fermes Vaumadeuc : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 31 octobre

Ingrédients : Lait, présure, ferments lactiques, sel.
Désignation légale : Tomme du Vaumadeuc, lait cru entier de vache, affinage 3 mois, 400g

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