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    Les Pigeons de Mesquer - Tajines de Pigeons aux Olives
    Les Pigeons de Mesquer
    Les Pigeons de MesquerLoire-Atlantique
    9 avis

    Tajines de Pigeons aux Olives

    1.18 kg

    19,06 € / kg22,50
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    Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
    Format Pictogramme bouteille Bocal en verre
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme producteur fermier

    Découvrez un tajine à l’allure provençale, un peu de soleil dans vos assiettes accompagné du raffinement de la viande de pigeon. Notre tagine de pigeons aux olives est une recette unique élaborée par nos soins et le très reconnu chef Éric Guérin qui sublime nos tajines avec ses fonds de sauces, un plat qui vous fera voyager et découvrir de nouvelles saveurs. Conseils dégustation : servir accompagné d'un écrasé de pommes de terre, tagliatelles, pommes dauphines ou couscous. Cuisson au bain-marie. Idéal pour 3 à 4 personnes, conservation longue durée. Le tajine est présenté dans un joli bocal, qui peut être réutilisable aussi bien en contenant qu’en décoration. '' Chez nous, rien d’intensif, ni d’industriel : les pigeons sont élevés en plein air au fil des saisons, ils vont se nourrir naturellement des meilleures céréales que nous produisons.''

    Lieu d'élevage : sur la ferme (Mesquer, 44)

    Lieu de naissance : sur la ferme (Mesquer, 44)

    Lieu d'abattage : sur la ferme (Mesquer, 44)

    Jours de livraison de Les Pigeons de Mesquer : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Viande de pigeons, mélange d'olives Kalamata, fond de sauce, jus d'huitres et sel de Guérande
    Désignation légale : Tajines de pigeons aux olives

    La vitrine de Les Pigeons de Mesquer

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