![Hippolyte - [SURGELÉ] Colis Le Bambino S - 14 hachés de viande de cheval 175 gr 20% MG](https://static.pourdebon.com/images/500-370/d6758e08dc7bf4c808eced333973b216/IMG_1600%20copie.jpeg)
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[SURGELÉ] Colis Le Bambino S - 14 hachés de viande de cheval 175 gr 20% MG
Pyrénées-Atlantiques
Sous vide individuellement
Surgelé
Plus de 6
personnes
Colis de 14 hachés de cheval d'environ 175 gr pièce conditionnés sous vide individuellement.Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe.
Composition: viande de cheval 98%, sel, huile de tournesol, extrait de romarin
Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande.
Renseignements pratiques : Pour la dégustation, idéalement décongelez vos steaks haché au réfrigérateur (pendant environ 12h) puis sortez la viande de votre réfrigérateur et de son sachet environ 1h avant de la cuisiner, elle sera alors au summum de sa qualité !
Lieu d'élevage : Haute Vienne
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : Merigny
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Hippolyte : Mardi , Mercredi , Jeudi , Samedi
Valeur énergétique 1021 Kj / 238 kcal
Matières grasses 20 g
Dont acides gras saturés 8g
Glucides 0g
Dont sucre 0g
Protéines 21g
Sel 0,3g
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Hippolyte, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Hippolyte va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Hippolyte.
Recette pour deux Horse Burgers, poires caramélisées et pancakes de pomme de terre:
Ingrédients:
- 2 hachés Hippolyte
- 2 pains à Hamburger aux céréales
- 1 poire
- du miel
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 oeuf
- 50 gr de fromage râpé
- 1 c. à soupe de maïzena
- de la roquette
Faire chauffer vos pains au four.
Couper une poire en deux dans le sens de la longueur puis en 6. Faire dorer à la poêle avec un peu de beurre et 1 c. à soupe de miel pendant 10 min pour obtenir une belle caramélisation.
Cuire les hachés sur une plancha ou dans une poêle (avec un peu de beurre) bien chaude, juste le temps de les saisir.
Râper les pommes de terre, les mélanger avec l'oeuf, le fromage râpé et la maïzena. Mélanger le tout et former des pancakes. Faire cuire à la poêle à feu moyen.
Dresser les burgers avec le pain, un peu de moutarde (selon les goûts), quelques feuilles de roquette, un pancake de pommes de terre, le steak haché et les poires caramélisées.