Ferme du caroire - Souris de Chèvre 800 g
Ferme du caroire
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Indre
41 avis

Souris de Chèvre 800 g

800 g

17,37 € / kg 13,90
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Origine Indre
Format verrine
Portions 2/3 personnes

La souris de chèvre (le bout du gigot) est braisée puis confite à petit feu pendant 9 heures dans un bouillon de légumes et de vin rouge,nous ajoutons les chevriers (petits flageolets)en fin de cuisson. Prêt à consommer, il est conseillé de réchauffer le plat dans une casserole et de salé à votre guise (nous salons très peu pour vous permettre de assaisonner à votre convenance ). Produit fabriqué, transformé et emballé à la ferme.

Renseignements pratiques : A conserver 5 jours à 4°C après ouverture

Allergènes : vin rouge

Lieu d'élevage : sur la ferme

Lieu de naissance : Indre (36)

Lieu d'abattage : abattoir tricoche Mérigny (36)

Ingrédients : viande de chèvre,chevriers verts,carottes,vin rouge, sel épices
Désignation légale : souris de chèvre 800 g

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