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Véritable référence pour les consommateurs, le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée) a été mis en place pour lutter contre la fraude, et est le gage d'un savoir-faire reconnu de nos régions, en promouvant les produits agricoles français. La traçabilité est sans faille. 

Pour la viande et la charcuterie AOP, toutes les étapes de la production doivent être réalisées dans une même zone géographique, selon un savoir-faire reconnu et un cahier des charges précis. Cela permet de garantir la qualité d'un produit du terroir, avec ses spécificités et son identité. 

Retrouvez l'ensemble de nos viandes et de notre charcuterie AOP : jambon ou viande de porc noir de Bigorre AOP, volaille de Bresse AOP, viande de taureau de Camargue AOP...

Retrouvez aussi nos fromages AOP, nos vins AOC, et nos produits d'épicerie AOP,  tous vos produits du terroir pour vos événements et réception en direct de nos producteurs