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La raclette parfaite livrée chez vous !

La raclette parfaite livrée chez vous !

La raclette, c'est le plat des temps froids par excellence ! Pour une raclette parfaite, nous vous avons préparé une sélection de nos meilleurs produits en direct du terroir. Faites-vous livrer à domicile et les yeux fermés nos fromages à raclettes, la charcuterie, les pommes de terre et les cornichons qui peuvent l'accompagner ! 

Fromages à raclette

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Fromagerie Seigneuret - Raclette De Savoie - 500g
    Fromagerie Seigneuret

    Fromagerie Seigneuret

    500 g 22,80 € / kg
    11 ,40
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    Fromagerie de la Chapelle Saint Jean - Tomme Au Cidre
      Fromagerie de la Chapelle Saint Jean

      Fromagerie de la Chapelle Saint Jean

      1.75 kg 24,28 € / kg
      42 ,50
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      BEILLEVAIRE - Morbier fermier bichonné
      • AOP
      BEILLEVAIRE

      BEILLEVAIRE

      250 g 30,60 € / kg
      7 ,65

      Charcuteries

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      Bisons d'Auvergne - Viande Séchée De Bison (non Tranchée)
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        Nature et Régions - Jambon Blanc Sans Sel Nitrité - 4 Tranches
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          La ferme d'Enjacquet - Coppa De Porc Élevé En Plein Air
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            Charcuterie Louis OSPITAL - Quart de Jambon de Bayonne IGP
            • IGP
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            La ferme d'Enjacquet - Pancetta De Porc Plein Air
              La ferme d'Enjacquet

              La ferme d'Enjacquet

              100 g 39,00 € / kg
              3 ,90
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              Ferme les Acacias - Lomo Frais
                Ferme les Acacias

                Ferme les Acacias

                200 g 22,50 € / kg
                4 ,50
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                Ferme de Montchervet - Jambon Sec Tranché X 4 tranches, 200g
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                  Ferme les Acacias - Kit planche So apéro charcuterie Basque
                  • Promo
                  Ferme les Acacias

                  Ferme les Acacias

                  725 g 24,75 € / kg
                  20,50 € 17 ,95
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                  Charcuterie Louis OSPITAL - Jambon Ibaiama Tranché
                    Charcuterie Louis OSPITAL

                    Charcuterie Louis OSPITAL

                    180 g 66,88 € / kg
                    12 ,04
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                    Ferme de Montchervet - Jésus Tranché fumé, 150g
                      Ferme de Montchervet

                      Ferme de Montchervet

                      150 g 34,33 € / kg
                      5 ,15

                      Pommes de terre

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                      Maison Bayard - Pommes De Terre Chérie - 5kg NOUVELLE RECOLTE
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                        Maison Bayard - Pommes De Terre Charlotte - 5kg NOUVELLE RECOLTE
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                          Le Jardin des Gallines - Pomme De Terre (amandine), 1 Kg
                          • Bio

                          Cornichons

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                          Monsieur Appert - Cornichon Croquant / Marinade Vinaigre Vin Blanc / Epices

                            Quelle quantité de raclette par personne ? 


                            Pour réaliser une raclette parfaite, il faut compter par personne environ 150 grammes de fromage, 150 grammes de charcuterie et 400 grammes de pommes de terre (on privilégiera les variétés Amandine, Charlotte ou Chérie pour ce faire). Ajustez ensuite les quantités en fonction du nombre de convives à votre table.  
                             

                            Quel vin boire avec une raclette ?


                            Lorsque l'on sait que la raclette est d'origine savoyarde, on aurait tendance à privilégier un vin de Savoie comme un Chignin Bergeron ou un Chautagne. Cependant on peut aussi faire preuve d'originalité et proposer à ses convives un Côte du Rhône ou un Beaujolais, ou encore un blanc tel que l'Entre Deux Mers. N'oubliez pas d'éloigner les bouteilles de votre appareil à raclette, afin d'éviter que votre vin ne soit trop chaud au moment de la dégustation !