Z - Saumon De France Fumé - 8 Tranches
Manche
5
jours minimum
frais
Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France fumé est l'un des moins gras du marché (teneur réduite de 30% par rapport à la moyenne de la catégorie). Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieur et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. Date limite de consommation : 10 jours Conservation : 0°C à +4°C A consommer dans les 48 h après ouverture Quantité conseillée : 1 tranche par personne minimum
Renseignements pratiques : A déguster sur un toast ou en accompagnement d’une salade avec très peu d’assaisonnement afin de profiter pleinement de sa texture et de sa saveur. Nous suivons la saisonnalité de nos saumons. Nous les pêchons uniquement en Décembre et de Mars à Juillet. Vous pourrez congeler vos produits uniquement pendant ces périodes. (Prévoir 15 jours en début de période de reprise des pêches).
Marque : Saumon de France
Allergènes : Saumon
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Saumon
Type de preparation du poisson : Saumon
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Saumon de France, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Saumon de France va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Saumon de France.
Cheesecake au saumon fumé, la recette :
Nombre de personnes : 10
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 0 min
INGRÉDIENTS
- 500 grammes de fromage frais
- 75 grammes de biscuits apéritifs
- 60 grammes de beurre
- 8 tranches de saumon fumé
- un demi citron
- Sel Poivre
- Ciboulette
- Aneth
- Baies roses
PRÉPARATION
- Faites fondre le beurre et mixez-le avec les gâteaux apéritifs.
- Beurrez légèrement des cercles et déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- A l’intérieur, déposez le mélange beurre/gâteaux et tassez bien à l’aide d’un poussoir. Mélangez ensuite ensemble le fromage frais, 4 tranches de saumon fumé coupés en morceaux, le jus du citron et l’aneth.
- Salez et poivrez.
- Remplissez vos cercles avec la préparation précédemment obtenue.
- Lissez bien et déposez au réfrigérateur pendant au moins 6 h.
- Démoulez vos cheesecakes.
- Ajoutez sur le dessus des morceaux de saumon fumé, de l’aneth et des baies roses.
