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    Les Nouveaux Fromagers - Saint Marcellin
    Les Nouveaux Fromagers
    Les Nouveaux FromagersParis
    52 avis

    Saint Marcellin

    80 g

    38,75 € / kg3,10
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    Origine Pictogramme drapeau Isère
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan
    Fromage préféré de Louis XI, ce petit fromage doux, acide et salé, le Saint-Marcellin se dessèche en vieillissant et son goût de noisette s’adoucit. Il prend la forme d’un petit palet de 7 à 8 cm de diamètre pour un poids de 80 à 90g. Fromagerie Rochas. Les cinquante vaches montbéliardes de la Fromagerie Rochas, nourries exclusivement à l'herbe et au foin de sa ferme produisent un lait riche propice à l'élaboration de Saint-Marcellin crémeux et doux.

    Type de fromage : Pate Molle A Croute Fleurie

    Type de lait du fromage : Vache

    Jours de livraison de Les Nouveaux Fromagers : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Lait de vache cru, Présure, ferments, sel
    Désignation légale : Saint Marcellin IGP

    La vitrine de Les Nouveaux Fromagers

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