Yonne
3 jours minimum
sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Rôti pour6/7 pers si 1.4kg ou 8/9 pers. si1.8kg. Le chapon est entièrement désossé et farci avec une farce de poulet, veau, pain d'épice, foie gras, pommes et châtaignes.
Enfourner sans préchauffer, th.180°c pendant 1h45
Vous pouvez accompagner votre rôti avec des pommes fruits, des châtaignes revenues au beurre et une sauce très légère aux épices (muscade, cannelle).
Sans colorant ni conservateur
Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin.
Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)
Lieu de naissance : Bretagne (arrivée à un jour sur la ferme en direct des accouvoirs)
Lieu d'abattage : Taingy (89)
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Avec l'achat de ce produit, la livraison vous est offerte pour tous les autres produits vendus par Le Jardin des Gallines
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Jardin des Gallines.
