Le Jardin des Gallines
Yonne
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Rôti De Chapon Saint Nicolas

40,16 € / kg 72,30
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Origine Yonne
Conservation à réception 3 jours minimum
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

Rôti pour6/7 pers si 1.4kg ou 8/9 pers. si1.8kg. Le chapon est entièrement désossé et farci avec une farce de poulet, veau, pain d'épice, foie gras, pommes et châtaignes.
Enfourner sans préchauffer, th.180°c pendant 1h45
Vous pouvez accompagner votre rôti avec des pommes fruits, des châtaignes revenues au beurre et une sauce très légère aux épices (muscade, cannelle).

Sans colorant ni conservateur

TOUTE NOTRE VIANDE ET NOS FABRICATIONS PEUVENT ETRE CONGELÉES.

ATTENTION ! Notre boutique sera fermée du jeudi 20 décembre 2018 au soir au jeudi 31 janvier 2019 inclus. Si vous souhaitez recevoir vos produits pour Noël, merci de passer commande avant le dimanche 16 décembre au soir dernier délai (pour une livraison au plus tard le vendredi 21 décembre - les DLC iront jusqu'au 26/12). Passée cette date, nous n'accepterons plus les commandes. Merci !


Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Taingy (89)

Ingrédients : Chapon, farce de volailles (dinde, veau, marron, foie gras, pomme, pain d'épices, cognac, 5 parfums, sel de guérande, 5 baies), barde, poitrine fumée
Désignation légale : Rôti de Chapon Saint Nicolas

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