Yonne
5 jours minimum
sous vide
frais
3/4
personnes
L'agneau est entièrement désossé, enveloppé d'un beurre travaillé avec de la tomate séchée et du romarin frais du jardin. Enfourner à 220°c pendant 25min (800g), 40min (1.2kg), 1h (1.6kg) pour une cuisson rosé.
Tous les produits de notre gamme sont frais et peuvent donc être congelés si besoin.
composition : agneau, beurre (lactose), tomates séchées, romarin frais, crépine, barde
Renseignements pratiques : composition : agneau, beurre (lactose), tomates séchées, romarin frais, crépine, barde
Allergènes : lactose
Lieu d'élevage : yonne (89)
Lieu de naissance : yonne (89)
Lieu d'abattage : cosnes sur loire
Morceaux de l'agneau : Roti
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Avec l'achat de ce produit, la livraison vous est offerte pour tous les autres produits vendus par Le Jardin des Gallines
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Jardin des Gallines va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Jardin des Gallines.
