Du bio dans l'assiette - PRÉCOMMANDE - Rôti de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 1 kg + 250g Pâtes au Petit Épeautre Offerts
Du bio dans l'assiette
Du bio dans l'assietteAriège
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PRÉCOMMANDE - Rôti de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 1 kg + 250g Pâtes au Petit Épeautre Offerts

1 kg

29,90 € / kg29,90
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme producteur fermier

OFFRE SPÉCIALE DÉCOUVERTE : pour tout achat d'un rôti de veau (ou jeune bovin, selon disponibilité), recevez un sachet de 250g de pâtes au petit épeautre en cadeau ! 



Nos veaux et nos jeunes bovins fermiers, de race limousine, sont nés sur la ferme et élevés sous la mère : pendant 7 à 8 mois pour nos veaux, et pendant 8 à 9 mois pour nos jeunes bovins (passés 8 mois, la législation impose l'appellation "jeune bovin" ; la qualité de la viande demeure identique, tout comme les conditions d'élevage et d'alimentation sur notre ferme). L'hiver, ils sont en stabulation libre, et dès le printemps, ils sont aux prés. Ils sont nourris au lait de leur mère et complémentés au grain produit sur la ferme en bio, et au foin. La couleur rosée de la viande s'explique par cette complémentation en grain et en foin ; ils ne sont pas anémiés ni poussés en croissance, ils grandissent lentement. Le veau rosé se cuisine rosé à cœur, ce qui lui conférera une texture encore plus tendre, et il n'en sera que plus goûteux!


Prochaines livraisons de notre viande de porc bio et de veau bio :
- du mercredi 10 juillet au samedi 13 juillet pour une commande passée avant le lundi 8 juillet au soir
;
(suivant votre date de commande, choisissez une date de livraison qui correspond aux disponibilités énoncées ci dessus au moment de commander, après avoir sélectionné votre adresse).

Attention, pour toute commande combinée d'agneau, de veau ou de porc ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : sur la ferme (Mirepoix)

Lieu de naissance : sur la ferme (Mirepoix)

Lieu d'abattage : Pamiers

Morceaux du veau : Rôti

Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Rôti de veau 1kg

La vitrine de Du bio dans l'assiette

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