Icone croix de fermeture
Du bio dans l'assiette - Foie de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 500 g
Du bio dans l'assiette
Du bio dans l'assiette
4.91/5
sur 3013 avis Ariège

Foie de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 500 g

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
25,90 € / kg 12,95 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Foie de veau fermier élevé en Agriculture Biologique.

Nos veaux et nos jeunes bovins fermiers, de race limousine, sont nés sur la ferme et élevés sous la mère : pendant 7 à 8 mois pour nos veaux, et pendant 8 à 9 mois pour nos jeunes bovins (passés 8 mois, la législation impose l'appellation "jeune bovin" ; la qualité de la viande demeure identique, tout comme les conditions d'élevage et d'alimentation sur notre ferme). L'hiver, ils sont en stabulation libre, et dès le printemps, ils sont aux prés. Ils sont nourris au lait de leur mère et complémentés au grain produit sur la ferme en bio, et au foin. La couleur rosée de la viande s'explique par cette complémentation en grain et en foin ; ils ne sont pas anémiés ni poussés en croissance, ils grandissent lentement. Le veau rosé se cuisine rosé à cœur, ce qui lui conférera une texture encore plus tendre, et il n'en sera que plus goûteux!

Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : sur la ferme (Mirepoix)

Lieu de naissance : sur la ferme (Mirepoix)

Lieu d'abattage : Pamiers

Morceaux du veau : Abats

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : PRÉCOMMANDE - Foie de Veau Fermier Limousin Bio 500 g

Les autres produits de Du bio dans l'assiette

Voir les 94 produits de Du bio dans l'assiette