Poissons & Fruits de mer

Poissons fumés en direct d'artisans français

Les poissons fumés proposés ci-dessus sont fabriqués par des artisans experts et dans le respect des traditions. Leurs savoir-faire largement reconnus de leur pair sont le fruit de la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois. Nous vous offrons la possibilité de découvrir un vaste choix de produits de la mer fumés et marinés, dans les ateliers de nos artisans : saumons, truites, haddocks, harengs, anchois... régalez-vous et n'oubliez-pas les blinis, que vous trouverez également chez Pourdebon !

Une diversité de produits fumés et marinés

Haddock fumé sans colorant, pavé de saumon ou de truite fumés, truite gravlax à l'armagnac, Espadon Marlin ou saumon en filet entier fumé de tradition à la ficelle, tranché ou non tranché, ce n'est pas le choix et la diversité qui manquent, point d'uniformisation du goût sur Pourdebon ! Et au delà des poissons vous trouverez également des artisans porposant le fumage de viande, comme le canard séché.