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Qwehli - Pavés de Turbot - 4 pavés sur peau avec arêtes
Qwehli
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4.88/5
sur 313 avis Morbihan

Pavés de Turbot - 4 pavés sur peau avec arêtes

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62,17 € / kg 57,20
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Origine Pictogramme drapeau Vendée
Format Pictogramme bouteille Plaque de 4 pavés
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Le turbot est un poisson plat et sans écailles apprécié pour sa finesse, il est aussi reconnu pour ses qualités nutritionnelles. La cuisson à la vapeur le valorise tout en conservant la fermeté de sa chair. Il supporte difficilement les temps de cuisson trop long. Notre turbot de l’île de Noirmoutier est issu d’une aquaculture exigeante engagée dans une démarche de respect de l’espèce et de l’environnement. Qwehli a sélectionné pour vous la seule ferme aquacole labellisée Label Rouge spécialisée dans l’élevage de ce poisson. Afin d’obtenir une texture ferme et délicate, notre turbot est saigné puis portionné à la main. N'hésitez pas à tout simplement le poêler il sera parfait.


Renseignements pratiques : Conseil de remise en œuvre : Conservez le produit dans son emballage d'origine et immergez-le dans une eau entre 15 et 20°C pendant environ 10 min (durée à ajuster selon épaisseur du produit). Il est prêt à être dégusté.Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 24 heures après décongélation.

Marque : QWEHLI

Allergènes : Poissons

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Turbot

Type de peche : Elevage

Jours de livraison de Qwehli : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 juillet

Ingrédients : 100% Turbot
Données nutritionnelles : Valeurs énergétiques moyennes pour 100g : 515 kj / 122 kcal valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :• protéines : 20,5g• glucides : 0g• lipides : 3,5g
Désignation légale : TURBOT PAVE SUR PEAU PLAQUE
Espèce du poisson (latin) : Psetta maxima

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