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HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) - Saumon Gravlax (sans antibiotique) - Filet de 1100g [SURGELÉ]
HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) - Saumon Gravlax (sans antibiotique) - Filet de 1100g [SURGELÉ]
HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM)
HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM)
4.88/5
sur 34 avis Côtes d'Armor

Saumon Gravlax (sans antibiotique) - Filet de 1100g [SURGELÉ]

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108,09 € / kg 118,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Sans Gluten
Pictogramme artisan

Saumon Gravlax sans antibiotique - Filet de 1100g [SURGELÉ]
L'Ô'Gravlaks est un souvenir du Danemark. (La recette secrète de Copenhague en mode premium) avec un saumon sélectionné dans une ferme familiale des Highlands d'Ecosse qui garantit un élevage propre sans antibiotique, sans OGM, et sans activateur de croissance.
C'est le Highland blue. Chacun de nos filets sont estampillés.
Servi sans peau, sans muscle brun, sans arête, il est épuré.
Surprenez vos invités, et faites vous plaisir! ..
La découpe est droite, fine et facile, ou en cubes, il accompagne aussi des salades de graines, une sauce fromage raifort, ou vinaigrette à l'huile de noix 
Peu gras, et confit à cœur, sa tenue est ferme et légèrement brillante.
Sa texture en bouche est fondante et révèle des notes délicates qui se succèdent subtilement à déguster sans citron.
Il reste longtemps en bouche et évolue sur vos papilles. 
Pour vos fêtes, nous vous recommandons vivement de ne pas attendre le dernier moment pour commander. Il se conserve naturellement congelé pendant 6mois sans conséquence à la décongélation.
Donc en commandant maintenant, vous le stockez facilement jusqu'aux fêtes   Livraison n'importe où en France Métropolitaine chez vous.

Saumon Ô’Gravlaks (Orig Ecosse premium) confit à cœur à la Danoise, de couleur ambrée nacrée. Il est distribué surgelé et emballé sous vide. Sans antibiotique, sans OGM, sans activateur de croissance. DDM 6 mois + 21 j DLC

Renseignements pratiques : Il est livré surgelé en mode sous vide pour votre confort et la bonne nouvelle, vous pouvez le conserver au congélateur 6 mois. ou vous choisirez de le laisser décongeler au frigo, sa DLC (Date limite de conservation) dans ce cas est de 21 jours lorsque maintenu au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Le gravlaks est séché, donc pas d'humidité à craindre de la décongélation. Conseil d'utilisation: Découper l'emballage par une des extrémités, puis déballer par l'intérieur en décollant le sac du filet. Tirez sur la bande carton, et gardez le sur sa planche le temps de l'utilisation. Tranchez de préférence finement avec un couteau long et fin en coupe droite, et remettre dans son plastique d'origine avant de le remettre au réfrigérateur.
Conseil du jour: Evitez le citron, et privilégiez plutôt une pointe de raifort pour l'accompagner. Bon appétit !
Delivered frozen & air vacuum packed for your own comfort, keep it in the freezer for up to 6 months or keep it chilled in your fridge.between 1 and 4 ° C for up to 21 days..
Har du lyst til at foeler dig hjem? Behold den paa frost indtil 6 maaneder eller brug koeleskabet og holdbar til 21 dage.God fornoejelse !

Marque : Ô'Gravlaks

Allergènes : Poisson et céleri

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de HLB TRAITEUR- (Ô'Gravlaks PREMIUM) : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : SAUMON ECOSSE Atlantique N.E (Salmo Salar), sucre, sel, aneth, épices (CELERI)
Désignation légale : Saumon "Highland Blue" sans antibiotique, élevé en Ecosse, filet de 1kg sans arête, sans peau, sans muscle brun.
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

 Servez le gravlaks en début de repas, évitez le citron qui balaierait l'équilibre du saumon, mais volontiers une pointe de raifort
Enfiler des gants noirs, tranchez droit finement au couteau à saumon puis roulez la tranche sur elle-même afin de former une rose et posez sur la main de vos invités.

https://www.youtube.com/watch?v=O5BD47vYepI&ab_channel=HuguesLeBourlay

. Offrez le sur le dos de la main de vos convives ou sur assiette et accompagnez le de blinis, ou de rugbroed (Pain noir danois)
 

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