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La Bourriche aux Appétits - Pâté de Ris de Veau aux Morilles
La Bourriche aux Appétits
La Bourriche aux Appétits
4.8/5
sur 116 avis Loir-et-Cher

Pâté de Ris de Veau aux Morilles

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42,50 € / kg 8,50 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loir-Et-Cher
Format Pictogramme bouteille 1 bocal rustique en verre de 200g
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Le ris de veau, pièce de choix et d’exception, très rare et très prisé des connaisseurs, est le nom donné à un morceau situé à l’entrée de la poitrine du veau qui disparait ensuite à l’âge adulte. Pour le sublimer dans une préparation vraiment très originale, il fallait utiliser un autre met d’exception : la Morille.

Renseignements pratiques : A déguster en entrée ou à l’apéritif sur une tranche de pain.

Marque : La Bourriche aux Appétits

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Bourriche aux Appétits : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : Ris de Veau (30%), gorge de porc*, poitrine de porc*, maigre de porc*, foie de poulet, maigre d’épaule*, oeuf, couenne de porc*, Morilles (4%), lait entier, échalote, sel, sucre, Cognac et Porto (sulfites), poivre blanc, muscade, 4 épices. *origine France
Désignation légale : Pâté de ris de Veau aux Morilles

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