Pâté de Porc Noir Gascon au Piment d'Espelette
Gers
1 verrine de 190g
Notre bon pâté de campagne, parfumé au piment d'Espelette, pour les amateurs de mets un peu plus relevés.... mais avec modération. Nos porcs noirs gascons sont élevés pendant 15 mois en plein air, sur 40 hectares de sous-bois et de prairies. Les cochons naissent sur la ferme, et la maternité est en plein air, ce qui est rare ! L'élevage pratiqué est extensif : pas plus de 20 cochons par hectare! Ils se nourrissent de ce que la nature leur offre (glands, châtaignes en saison) et surtout beaucoup d'herbe, ce qui va donner un goût très particulier au gras du cochon.
Renseignements pratiques : 24h avant consommation, placer la verrine de pâté au réfrigérateur. Il se déguste sur une tranche de pain nature ou grillé. A consommer rapidement après ouverture.
Marque : Pierre Matayron
Lieu d'élevage : sur la ferme (Lasserade, Gers, 32)
Lieu de naissance : sur la ferme (Lasserade, Gers, 32)
Lieu d'abattage : Tarbes (Hautes-Pyrénées, 65)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Pierre Matayron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Pierre Matayron va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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