Panier de Légumes et Soupes de Saison - 4 Personnes
Loiret
3 ou 4
personnes
Un panier de légumes de saison cultivés sur ma ferme. Ce panier est composé avec les quelques légumes qui me restent du fait du contexte (je suis dévalisé !) et des soupes maison réalisées à partir des courges de mon exploitation :
- 4 salades Feuille de Chêne verte ou Batavia verte en fonction de la disponibilité
- 2 kg de carottes nantaises
- 4 bottes de radis roses demi longs ou ronds rouges
- 1kg d'oignons (que vous pouvez cuisiner en tarte tatin, regardez dans l'onglet recette !)
- 3 veloutés de courges de 1 L : sucrine, potiron et crown prince
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Multiproductions - Cédric Joliveau : Mercredi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Multiproductions - Cédric Joliveau, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Multiproductions - Cédric Joliveau va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Tatin à l'oignon :
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d'oignons
- 40g de beurre
- 40g de sucre cassonnade
- 8 cà s de vinaigre balsamique
Déroulé :
- Epluchez et rincez les oignons
- Coupez les en 2.
- Dans une poêle, faire revenir dans une noix de beurre (40 g) les oignons coupés en 2 à feu doux pendant 10 min par face. Ajoutez 40g de sucre cassonade en poudre, et 8 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, et continuez de faire cuire à feu doux pendant 20 min en retournant régulièrement.
- Faites préchauffer votre four à 180°C.
- Avec un bol, découpez dans la pâte feuilletée 4 ronds de pâte. Placez vos moitiés d'oignons revenues au fond de 4 moules à tarte individuels, versez le restant de caramel de balsamique, puis recouvrez des ronds de pâte feuilletée. (si vous n’avez pas de moules individuels, placez les oignons dans un plat standard, et recouvrez de la pâte feuilletée en totalité).
- Placez les tatins au four 20 min à 180°C (vous pouvez terminer la cuisson sous le grill)