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    Du bio dans l'assiette - Offre Spéciale en Précommande - Colis de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 4 kg + 3 Produits Offerts
    Du bio dans l'assiette
    Du bio dans l'assietteAriège
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    Offre Spéciale en Précommande - Colis de Veau / Jeune Bovin Fermier Limousin Bio 4 kg + 3 Produits Offerts

    22,49 € / kg 89,99
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    Origine Pictogramme drapeau Ariège
    DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille Viande sous vide + 1 sachet de pois cassés + 2 sachets de pâtes
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    OFFRE SPÉCIALE DÉCOUVERTE : pour tout achat d'un colis de veau (ou jeune bovin, selon disponibilité), recevez un sachet de 250g de pois carrés ''gesse'', un sachet de pâtes aux blés anciens et un sachet de 250g de pâtes au petit épeautre en cadeau !

    Ce colis de viande de veau bio de 4kg se compose de l'assortiment suivant : 1 rôti d'1 kg, 1 kg d'escalopes, 1 kg de côtes et 1kg de pièces à cuisiner (tendrons, blanquette, osso-buco). 

    Nos veaux et nos jeunes bovins fermiers, de race limousine, sont nés sur la ferme et élevés sous la mère : pendant 7 à 8 mois pour nos veaux, et pendant 8 à 9 mois pour nos jeunes bovins (passés 8 mois, la législation impose l'appellation "jeune bovin" ; la qualité de la viande demeure identique, tout comme les conditions d'élevage et d'alimentation sur notre ferme). L'hiver, ils sont en stabulation libre, et dès le printemps, ils sont aux prés. Ils sont nourris au lait de leur mère et complémentés au grain produit sur la ferme en bio, et au foin. La couleur rosée de la viande s'explique par cette complémentation en grain et en foin ; ils ne sont pas anémiés ni poussés en croissance, ils grandissent lentement. Le veau rosé se cuisine rosé à cœur, ce qui lui conférera une texture encore plus tendre, et il n'en sera que plus goûteux!


    Prochaines livraisons de notre viande de porc bio, d'agneau bio et bœuf Highland Cattle:
    - Du mardi 22/10/19 au 26/10/19 pour toute commande passée avant le 14/10/19
    ;
    (suivant votre date de commande, choisissez une date de livraison qui correspond aux disponibilités énoncées ci dessus au moment de commander, après avoir sélectionné votre adresse, même si des dates plus précoces vous sont proposées).

    Attention, pour toute commande combinée d'agneau ou de porc ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).

    Race du bovin : Limousine

    Lieu d'élevage : sur la ferme (Mirepoix)

    Lieu de naissance : sur la ferme (Mirepoix)

    Lieu d'abattage : Pamiers

    Morceaux du veau : Mix

    Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Colis de Veau Fermier Limousin Rosé Bio 4kg

    La vitrine de Du bio dans l'assiette

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