Producteurs d'Occitanie

De Toulouse à Nîmes en passant par Montpellier, Rodez ou Carcassonnes, qu'ils soient installés au bord de la Méditerranée, aux pieds du Massif Central ou dans les Pyrénées, tous les producteurs d'Occitanie ici référencés ont été sélectionnés par nos équipes pour la grande qualité de leurs produits. Nombre des produits de ces producteurs d'occitanie sont sous label officiel, Sud de France, AOP, BIO...

Quels sont les produits d'Occitanie ? 

La diversité des produits d'Occitanie reflète la superficie de cette région : huile d'olive, aligot, gâteau à la broche... Côté terre, place à la charcuterie de porc noir de Bigorre, à la viande de boeuf Aubrac ou Blonde d'Aquitaine, au taureau de Camargue... Côté mer, on pense tout de suite aux huîtres de Bouzigues ! Pour les amateurs de poisson d'eau douce, la truite des Pyrénées l'emporte. Côté fromages, le roquefort et le bethmale sont les stars de la région, cette dernière est notamment utilisée pour cuisiner de l'aligot ! Si vous aimez le vin, vous ne serez pas en reste : pic-saint-loup, minervois, côtes-de-gascogne, madiran, ... les appellations sont nombreuses !