Le Goût du Boeuf - New York Steak Avec Os D'aubrac
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
Hérault
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New York Steak Avec Os D'aubrac

475 g

32,63 € / kg 15,50
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Origine Aveyron
DLC à réception 14 jours minimum
Conservation frais
Portions 2/3 personnes

Le New-york steak est préparé dans le cœur du faux-filet. Nous avons choisi de le livrer avec os pour favoriser le goût après une maturation de 21 jours minimum. Une viande que vous ne trouverez pas ailleurs !Choisissez le New-York-steak de 450g pour 2 ou choisissez le New-york-steak de 800g, il ressemble à une côte de bœuf !

Le poids peut varier de plus ou moins 10%.

Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Renseignements pratiques : A griller sur un grill ou une poêle. Le New-York steak a une très bonne tenue à la cuisson. Saler en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Morceaux du boeuf : Steak

Désignation légale : New York Steak avec os d'Aubrac

La vitrine de Le Goût du Boeuf

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