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    Kura de Bourgogne - Miso Moyen & Citron De Menton Igp Bio
    Kura de Bourgogne
    Kura de Bourgogne
    4.82/5
     sur 33 avis Saône-et-Loire

    Miso Moyen & Citron De Menton Igp Bio

    100 g
    70,00 € / kg 7,00€
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    Origine Pictogramme drapeau Saône-Et-Loire
    Format Pictogramme bouteille 100g
    Pictogramme artisan

    Nous avons associé notre miso moyen de riz demi-complet âgé d'un an avec des Citron Bio de Menton (Indication Géographique Protégée). Le Citron de Menton est ''le plus doux des citrons'', il a des arômes frais et des saveurs fines bien identifiables qui se marient admirablement avec le miso pour agrémenter des crudités, des salades ou des poissons. Ce miso est une alternative originale au Miso Yuzu. Ayant choisi de n'utiliser que des yuzus cultivés en France les quantités sont très limitées, et nous avons trouve dans le Citron de Menton une alternative avantageuse, avec des nouvelles saveurs qui ouvrent de nouveaux horizons.

    Produits fabriqués selon les recettes de fermentation traditionnelles japonaise mais avec des ingrédients aussi locaux et aussi bio que possible. FUSION A la rencontre de deux terroirs TRADITION L’inspiration japonaise made in Bourgogne SENSATION La passion du goût au naturel

    Marque : KURA

    Allergènes : Soja

    Jours de livraison de Kura de Bourgogne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 22 octobre

    Ingrédients : Soja Bio français (sans OGM), Riz Bio demi-complet de France ou Italie, Sel IGP de Guérande Nature & Progrès, Citron de Menton Bio IGP
    Désignation légale : Miso Moyen de Soja et riz 1/2 complet aromatisé au Citron de Menton Bio & IGP
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Kura de Bourgogne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 35 € entre 35 € et 50 € > 50 €
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    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Kura de Bourgogne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    On utilise le miso au Citron de Menton pour une sauce de salade fraîche et acidulée typique des lunchs-set japonais ou nos crudités françaises. Il permet aussi une marinade fantastique de filets de poisson, (cabillaud, saumon ou escolier) dont il va non seulement rehausser le goût mais aussi apporter une texture nouvelle. Un délice à griller après 2 H 00 de marinade, possible avec un peu de saké de cuisine : les sucres résiduels feront un grillé caramélisé délicieux. Ce miso peut aussi s'utiliser en soupe miso instantanée en dilution dans un bol avec de l'eau chaude, mais jamais le faire bouillir pour conserver ses qualités probiotiques. Bonne dégustation!

    La vitrine de Kura de Bourgogne

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