Le Jardin des Gallines
Yonne
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Merguez - Lot De 6

600 g

23,33 € / kg 14,00
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Origine Yonne
Conservation frais

Les agneaux du ''Jardin des Gallines'' sont des agneaux d'herbage : Les agneaux tètent et pâturent auprès de leur mère (race anglo-saxonne rustique pour l'élevage de plein air), sur des prairies certifiées AB. Le fait de brouter de l'herbe, fait que leur viande est rouge. Ils sont abattus à l'âge de 5 mois, lorsqu'ils pèsent entre 40 à 50 kg de poids vif ( soit 18 à 26kg de carcasse).Les merguez sont réalisées avec de l'agneau, de la volaille, des épices et des boyaux naturels d'agneau.

Sans colorant ni conservateur

Lieu d'élevage : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu de naissance : Tannerre en Puisaye (89)

Lieu d'abattage : Cosne sur loire (58)

Ingrédients : agneau, volaille, épices à merguez, boyaux naturels d'agneau
Désignation légale : Merguez - lot de 6

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