Merguez de brebis/agneau 2kg
Aveyron
5
jours minimum
Sous vide
frais
3 ou 4
personnes
La viande est conditionnée sous vide permettant une conservation en 2 et 4 degrés pendant 12 jours. Il est bien évidement possible de la congeler.
Pour en savoir un peu plus sur nos bêtes : Les agneaux sont élevés au lait maternel. Leur alimentation est complétée par des fourrages et céréales récoltés sur l'exploitation. Claire, rosée et peu grasse, la viande est renommée pour son goût et sa texture. Avec son léger gras de couverture, la cuisson sublime davantage encore les saveurs.
Le groupement d'éleveurs dans lequel je suis ne m'autorisant pas à utiliser les signes officiels de qualités label rouge et IGP pour la vente directe, ils ne seront plus affichés sur l'annonce. La qualité et le produit resteront identiques pour autant.
Lieu d'élevage : Salmiech (12)
Lieu de naissance : Salmiech (12)
Lieu d'abattage : Rodez (12)
Morceaux de l'agneau : Merguez
Race agneaux et moutons : Lacaune
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de GAEC Toulas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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