Jours de livraison de Maison Matthieu :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril
Salaisons et fumage en Provence.
Maison Matthieu est une histoire de passion. Après avoir fait le constat que le saumon fumé, bien que plébiscité par tous, est maltraité par les producteurs de l'industrie, j'ai décidé de lancer ma propre fabrication artisanale, en m'inspirant des méthodes scandinaves (salage au sel sec, fumage à la ficelle par exemple), et en ajoutant des secrets provençaux (fumage au bois d'arbres fruitiers, salage "épicé", ...).
Le résultat est tout bonnement délicieux. Découvrez la recette du saumon fumé au bois d'abricotier de la Maison Matthieu sans attendre.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Patrick,
le
suite à un achat le 28/02/2022
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre note.
Au plaisir de vous régaler à nouveau
Écrit par Maryse,
le
suite à un achat le 11/02/2022
Pas encore dégusté, mais nul doute qu'il sera aussi bon que la précédente livraison
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre commentaire et votre confiance renouvelé.
J'espère que nous vous accompagnerons encore longtemps lors de vos repas.
A bientôt et au plaisir de vous régaler
Écrit par FRANCOISE,
le
suite à un achat le 16/01/2022
saumon très sec et chair filandreuse..dommage!
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre retour qui nous est précieux.
Notre travail est avant tout artisanal et laisse place à la déception qui est malgré tout très rare. Je vous invite à retenter l'expérience, je pense notamment au baron de saumon qui sélectionne seulement le cœur du saumon.
Au plaisir
Écrit par Dolores,
le
suite à un achat le 15/01/2022
Et au poivre Timut en fait de l’arbre qui produit des baies Timure
Parfait
Continuez
Réponse de Maison Matthieu
Poivre Timut originaire du Népal qui pour Maison Matthieu provient de l'épicerie marseillaise Sarabar !
Merci pour votre message et vos encouragements.
Au plaisir de vous régaler
Écrit par DANIEL,
le
suite à un achat le 03/01/2022
Après dégustation...ma note est plus-que-moyenne.
Le poulpe est fumé mais pas cuit ,donc immangeable.
Et le foie gras n'a pas goût de fumé, mais un goût amère ,donc sans intérêt tout du moins pour le morceau que j'ai mangé. Sauf la St Jacque que j'ai mangé de bon cœur.
Noté par nicole,
le
suite à un achat le 28/12/2021
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre note. Au plaisir de vous régaler à nouveau
Écrit par Brigitte,
le
suite à un achat le 06/01/2022
Saumon exquis et fondant ! Un régal !
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre commentaire ! C'est un plaisir de vous régaler
Noté par LAURENT,
le
suite à un achat le 11/12/2021
Réponse de Maison Matthieu
Je vous remercie pour votre note, c'est un plaisir de vous régaler
Écrit par JACQUELINE,
le
suite à un achat le 14/12/2021
produits excellents, tout le monde s'est régalé, dommage pour la rupture de stock de poulpe
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre commentaire Jacqueline. Si vous le souhaitez, le poulpe est de nouveau en stock ! Au plaisir de vous régaler
Écrit par Christophe,
le
suite à un achat le 06/12/2021
Saumon délicieux, dommage qu'il ait été livré déjà tranché alors que je l'avais demandé entier, mon mari n'aime pas les tranches épaisses.
Réponse de Maison Matthieu
Merci pour votre note Maryse ! Il y a dû avoir une erreur lors de la préparation du colis et je m'en excuse. Ravi que le saumon vous aies tout de même plus ! A noter que nous favorisons les tranches épaisses pour préserver les saveurs ! Merci et au plaisir de vous régaler à nouveau
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Raison sociale :SARL Maison Matthieu
N° SIRET :82172812800017
Adresse :8 square Cantini, , 13006 Marseille France
