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Bienvenue chez Les Pâtes Côté Mont Blanc
Camion de livraison

Jours de livraison de Les Pâtes Côté Mont Blanc : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Nous sommes Johanna, Gaétanne & Ludovic. Complémentaires, dynamiques et réactifs, nous partageons une passion commune pour notre métier.
C’est en décembre 2008 que tout commence. Ludovic décide de changer de vie pour créer sa société individuelle : L’As des Carroz . Johanna décide de le rejoindre dans cette aventure, l’idée étant de créer une fabrique de pâtes et raviolis frais mais également de promouvoir les valeurs du “mieux consommer”.
Nous commençons avec six recettes (épinard Pecorino, tomate et Mozzarelle, jambon cru Reblochon, chèvre miel, 3 fromages, cèpes) ainsi que des pâtes fraîches aux œufs.
puis nous développons la gamme . . .
Plus de 45 recettes existent à ce jour en fonction des saisons.

Notre fabrication artisanale nous permet d'assurer l’ensemble du processus de production.
Chaque ravioli, authentique, est conçu avec soin et amour.
Le laboratoire est équipé avec du matériel et des matériaux aux dernières normes en vigueur.
Nous mettons tout en œuvre pour vous donner pleine satisfaction gustative.
Nous sélectionnons nos matières premières suivant différents critères :
Nous travaillons avec les producteurs locaux dont les produits sont certifiés Origine Grand Massif.
Concernant les denrées non disponibles dans notre région, nous veillons à choisir des produits disposant de labels IGP, AOP, AOC …
Afin que nos raviolis soient aussi bons de notre atelier de fabrication à votre assiette, nous pasteurisons les raviolis : ce procédé permet d’éliminer, par un traitement thermique, tous les organismes néfastes. Nous conditionnons nos produits sous atmosphère protectrice (Biolind).

D’années en années nous nous équipons et développons nos activités : marché, magasin et ventes à quelques partenaires restaurateurs qui nous ont toujours fait confiance. J'en profite d'ailleurs pour les remercier de leur fidélité (ils se reconnaîtront).
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Philippe, le suite à un achat le 08/04/2020
très bons produits, rien à redire
Noté par France, le suite à un achat le 08/04/2020
Écrit par Alexia, le suite à un achat le 01/04/2020
Très moelleuses , le fromage avait du goût absolument délicieuses.
Noté par Marie-Christine, le suite à un achat le 06/04/2020
Écrit par Annie, le suite à un achat le 01/04/2020
Commande conforme. Produits de qualité. Je suis très satisfaite.
Écrit par Nadine, le suite à un achat le 01/04/2020
tres bon comme toujours
Noté par MICHEL, le suite à un achat le 16/03/2020
Écrit par Claude, le suite à un achat le 30/03/2020
Les produits sont de bonne qualité et sont très bons. Le problème rencontré se situe au niveau de la livraison Chronofresh. Alors déjà le colis été livré par la poste normale, donc la chaine du froid était clairement brisée, ensuite j'avais exprès modifié la date de livraison sur le vendredi étant absent le jeudi. Seulement jeudi je reçois malgré tout la confirmation de livraison alors comme il y en avait pour 50 euros de nourriture je décide de rentrer du boulot pour voir et je retrouve le colis déposé au soleil sur un poteau à coté du portail d'entrée, donc si je n'était pas rentré j'aurais tout pu jeter à la poubelle. Bien sur ce n'est ni la faute du producteur ni même de pourdubon.com, cependant si vous proposez des produits "frais", assurez vous également de fournir la livraison adéquate, je pense qu'au vu du prix les produits son assez margés pour que vous puissiez au moins faire cela. Évitez la poste normale car Chronofresh ce n'est pas du tout adapté. Il me reste encore 3 commandes avec de la viande à réceptionner, si je constate encore une fois ce cas de figure lors de celles ci je ne commanderai plus jamais sur votre site, ce serait dommage car c'est une super idée pour faire tourner le commerce local et de plus les produits son top. J'espère que vous allez prendre en compte ce commentaire contrairement à tous les autres services en ligne...
Écrit par Jocelyne, le suite à un achat le 25/03/2020
Parfait Très bon
Noté par Violeta, le suite à un achat le 26/03/2020

Plats Traiteurs

Pâtes Fraîches