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Maison Marie SEVERAC - Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre - demi-tomme
Maison Marie SEVERAC - Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre - demi-tomme
Maison Marie SEVERAC
Maison Marie SEVERACCantal
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Le Séverac n°4 - L'authentique Illustre - demi-tomme


44,28 € / kg 15,50
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Origine Pictogramme drapeau Cantal
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Fruit d'un savoir faire ancestral , LE SEVERAC est un fromage au lait cru de vache Salers, de la famille dites à '' pâte pressée non cuite '' c'ets la caractéristique des tommes des monts du CANTAL.

Nous fabriquons d'Avril à Octobre du SEVERAC exclusivement au lait de Salers. Nous l'appelons l' AUTHENTIQUE .

Affinés en cave d'altitude , nous premons un soin particulier à faire vieillir nos SEVERAC dans des conditions optimales . Ils sont ainsi frottés et retournés manuellement toutes les semaines .

Renseignements pratiques : LE SEVERAC a une DLC de 4 mois .Une fois ouvert , il se conserve dans le bac à légumes de votre frigidaire entouré d'un film de cellophane alimentaire.

Marque : MAISON MARIE SEVERAC

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 décembre

Ingrédients : 98 % de lait . 1,8% de sel . 0,08 % de chlorure de calcium . 0,02 % de présure
Désignation légale : Le Séverac - l'Authentique Illustre - demi-tomme

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