Constant Fromages & Sélections - Le Sanglé Au Lait Pasteurisé
Constant Fromages & Sélections
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Doubs
38 avis

Le Sanglé Au Lait Pasteurisé

250 g

19,80 € / kg 4,95
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Origine Doubs
DLC à réception 15 jours minimum
Conservation frais

Le Sanglé est produit à la fromagerie Badoz des Gentianes, située dans le Haut-Doubs à Pontarlier. Le plaisir que procure le Sanglé Badoz tient à ses secrets de fabrication. Affiné en cave, il est lavé et retourné régulièrement. Sa croûte est naturelle et donne à ce fromage typique un caractère particulier et affirmé. Apprécié des fins gourmets, il se distingue par une pâte savoureuse et des saveurs subtilement boisées et agréables.

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Marque : Badoz

Allergènes : Protéine de lait et lactose

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Vache

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %
Données nutritionnelles : Energie 280 kcal soit 1160 kj matières grasses 23g dont acides gras saturés 16gglucides (lactose) 1g dont sucres < 0,5gprotéines 18gsel 1,25g
Désignation légale : Le Sanglé au lait pasteurisé

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