Jours de livraison de Le Pigeon Barrois :
Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril
Sandrine et Olivier sont éleveurs de pigeons à Richebourg, dans la région des Langres. Avec plus de 800 couples de volatiles qu’ils nourrissent exclusivement au pur grain, leur pigeonnier conserve la tradition du pigeon fermier dont la viande n’est pas à dédaigner : tendre et maigre, elle ne nécessite pas une longue cuisson. Sans parler de sa chair dodue et extrêmement fine, très prisée des gourmets.
Notre entreprise familiale est née en 2000 d'une passion pour la colombiculture. Notre élevage est composé d'environ 700 couples de pigeons nourris exclusivement aux grains entiers (pas de granulés), afin d'obtenir un résultat exceptionnel.
Nos couples reproducteurs sélectionnés sur la rusticité nous permettent de n'avoir aucun traitement médicamenteux.
Nous assurons l'élevage, l'abattage et la transformation de la viande, en terrines et spécialités diverses, sous toutes leurs formes fraîches ou en conserves, grâce à notre laboratoire agréé CE. Ce suivi nous permet une maîtrise parfaite de nos produits, afin d'obtenir la qualité maximale.
La colombiculture est un vrai métier de passion, et chaque jour nous faisons en sorte que le pigeon retrouve ses lettres de noblesse !
En outre, la viande de pigeon possède la particularité d'être parmi les plus riches en fer, elle est très peu grasse et est très riche en protéines, phosphore, potassium, sodium, ainsi qu'en vitamines B3 et B6... Mangez du pigeon !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Christine,
le
suite à un achat le 13/12/2020
Pigeonneaux farçis tendres, très bonne farce.
On c'est régalé. Merci
Écrit par Siline,
le
suite à un achat le 12/12/2020
excellents produits. Ça fait plaisir sde recevoir ces produits en direct de la ferme
Écrit par Alain,
le
suite à un achat le 11/12/2020
très satisfait et en plus très touché par le mot de la productrice et le geste commercial ajoutés au colis merci beaucoup
Écrit par Martine,
le
suite à un achat le 11/12/2020
Très beaux produits
Écrit par Marie-Laure,
le
suite à un achat le 06/12/2020
Je connais bien Le Pigeon Barrois car il participe au Pari Fermier.
Les produits sont d'une excellente qualité. Je recommande sans hésitation
Écrit par Josette,
le
suite à un achat le 12/12/2020
Décue .La farce est sèche et manque de sucré.J'ai apprécié le petit mot d'accompagnement.
Noté par duc,
le
suite à un achat le 04/12/2020
Écrit par Philippe,
le
suite à un achat le 04/12/2020
Réception parfaite et à l'heure, Excellents produits pas encore tous dégustés ! Merci pour tout et en particulier votre geste. Cordialement. Philippe Ducreux via l'Ambroisie.
Écrit par Jean,
le
suite à un achat le 29/11/2020
parfait. 3ème commande - je recommande vivement ce producteur
Noté par CASSELLE,
le
suite à un achat le 17/11/2020
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Raison sociale :SARL Le Pigeon Barrois
N° SIRET :43150061000016
Adresse :1 route de Blessonville, , 52120 RICHEBOURG France
