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Bienvenue chez Le Fournil de Saint-Congard
Camion de livraison

Jours de livraison de Le Fournil de Saint-Congard : Mercredi, Jeudi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Passionné de boulangerie pâtisserie que je pratique maintenant depuis plus de 20 ans, j’ai beaucoup bougé, notamment en Bretagne mais aussi à l’île de la Réunion pour parfaire mes connaissances dans ce métier.

Il y a quatre ans j’ai voulu lancer mon auto entreprise de formation car j’aime beaucoup transmettre mon savoir aux autres mais le hasard a fait qu’une opportunité dans un petit village du Morbihan a bousculé tout cela.

Nous avons donc posé les valises à Saint Congard tout près de Malestroit, un petit village sympathique et chaleureux où, en 2016 une généreuse donatrice a fait don d’une grosse somme d’argent à la commune qui a décidé de créer ce petit commerce pour redynamiser son bourg.

Nous avons ouvert en janvier 2018 Avec une philosophie et une ligne de conduite simple : de la qualité, du fait maison uniquement avec des matières nobles que ce soit en boulangerie, en pâtisserie ou en viennoiseries.
Nous avons deux devises :
- Ne pas vendre ce que l'on ne fabrique pas.
- Ne pas vendre ce que nous n'achèterions pas.

Nous portons un soin particulier aux matières premières que nous utilisons. Nous travaillons avec des farines de producteurs locaux récompensant l’agriculture de proximité à juste prix. Nos pains spéciaux réalisés à partir de farines anciennes sont d'ailleurs bio depuis Janvier 2020.

Nous avons remporté en septembre 2019 le premier prix du concours départemental du croissant au beurre du Morbihan, et en octobre 2019 nous finissions sur la deuxième marche du podium pour ce même concours mais cette fois-ci à l’échelle régionale.
Une belle récompense pour les efforts mis en œuvre par notre boulanger, ma compagne et moi-même.

L’aventure pourdebon.com est une bonne démarche pour nous en termes de développement mais aussi une façon de faire voyager le patrimoine gastronomique breton à travers la France.
Pictogramme artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Didier, le suite à un achat le 15/02/2022
bien merci
Écrit par Didier, le suite à un achat le 15/02/2022
bien merci
Noté par Severine, le suite à un achat le 15/02/2022
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 15/02/2022
Super produits juste rajouter une notice sur les temps de cuissons aurait été un plus …
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
Bonjour la notice est dans le carton je vous la renvoie ludovic
Écrit par Michel, le suite à un achat le 15/02/2022
Livraison comme convenu et super bonne qualité les croissants sont parfaits on refera une commande
Noté par martine, le suite à un achat le 15/02/2022
Écrit par FRANCIS, le suite à un achat le 14/02/2022
RAS
Écrit par SYLVIE, le suite à un achat le 30/01/2022
Parfait. Merci beaucoup
Le Fournil de Saint-Congard
Réponse de Le Fournil de Saint-Congard
merci beaucoup à vous. Ludovic
Noté par jeannette, le suite à un achat le 20/01/2022
Écrit par fabrice, le suite à un achat le 24/01/2022
Excellents produits et livraison ultra rapide, je recommande!