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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
Camion de livraison

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 26 avril

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par JEAN LOUIS, le suite à un achat le 09/01/2021
Que dire ? après s'être délecté des profiteroles nous nous sommés pâmés de gourmandise devant cette couronne glacée justesse et équilibre des gouts justesse en sucre bref le bonheur.
Écrit par claire, le suite à un achat le 25/12/2020
Un moment découvertes remplis de fraîcheurs et de plaisirs à partager !!!
Écrit par Yann, le suite à un achat le 17/12/2020
Excellents produits et emballage super ! Je recommande :)
Noté par Geoffroy, le suite à un achat le 01/01/2021
Écrit par CHRISTINE, le suite à un achat le 07/01/2021
PARFAIT
Écrit par BENOIT HAROLD, le suite à un achat le 05/01/2021
David Wesmaël donnerait envie à un Esquimau de manger des glaces et des sorbets...
Écrit par Céline, le suite à un achat le 12/12/2020
Je recommande vivement cette glacerie, très bon produit les invités étaient ravis
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 27/12/2020
Produit comme toujours excellent et packaging irréprochable.
Écrit par Patrizia, le suite à un achat le 09/12/2020
Ces glaces sont tout simplement à tomber. Je les ai découvertes par hasard et depuis je ne puis m’en passer. On sent bien qu’il n’y a que des produits des grandes qualités utilisés et le goût est en même temps très présent et raffiné. Elle sont toutes extraordinaires et il y a un large choix. En famille nous avons un faible pour la matcha, le fromage blanc et le caramel point de sel ainsi que pour vanille Youzu et vanille huile d’olive qui sont en plus très originales (j’espère qu’elle reviendront toues les deux car je ne les vois plus disponibles) mais on aime varier et goûter un peu à tout. Petit message : ma petite fille avait adoré la caramel en barre qu’elle a pu goûter une fois mais qui a disparu depuis , elle la redemande à corps et à cris. Et moi je serai absolument au paradis si un jour il y avait un parfum au sesame noir et 1 au melon. Félicitation pour ces belles créations!
Écrit par Louisette, le suite à un achat le 28/12/2020
Je n'ai pas gouté les glaces bien emballées .....La tablette chocolat framboise n'a pu rejoindre le congel.... Trop tentant ! Un régal, une gourmandise....La framboise est bien là, le chocolat croquant avec ses inclusions de noisettes et amandes broyées....un festival. Merci pour ce grand moment de plaisir.

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France

Epicerie Sucrée

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