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Bienvenue chez La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France
Camion de livraison

Jours de livraison de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France : Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 avril

Je suis David Wesmaël, créateur, glacier et pâtissier. J’ai toujours cherché à éveiller les sens et à faire plaisir avec mon savoir-faire depuis 25 ans. En 2004, j’ai obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France Glacier, et Champion du Monde de Pâtisserie par équipe en 2006.
Pour réaliser les glaces les plus proches des saveurs naturelles, il faut peu de choses, mais de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… et beaucoup de recherches pour trouver les meilleurs ingrédients et le tour de main propre à chaque recette.
Je privilégie toujours l’approvisionnement en matières premières via des filières courtes. Mes fournisseurs sont des agriculteurs majoritairement issus des Hauts-de-France. Pour les fruits et selon les saisons, je recherche de préférence des produits Français (Fraise de Phalempin, Abricots et pêches de la Vallée du Rhône, ananas et banane de la Réunion, etc…)
Mes glaces et sorbets sont réalisés exclusivement avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement. Ils singularisent par leurs saveurs franches et leurs présentations totalement inédites : des glaces en forme de cylindre qui permettent de réaliser des desserts glacés à la maison.
Bonne dégustation !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Gisele, le suite à un achat le 17/03/2024
Noté par Patrick, le suite à un achat le 17/03/2024
Écrit par Grégory, le suite à un achat le 13/03/2024
Un grand bravo pour ces glaces somptueuses. L'idée des tubes relève du génie!!! Merci pour tout Chef.
Écrit par CLAIRE, le suite à un achat le 06/03/2024
Toujours aussi satisfaite et enthousiasmée par vos glaces et sorbets, à ma prochaine commande.
Noté par Florine, le suite à un achat le 03/03/2024
Écrit par Françoise - Alice, le suite à un achat le 28/02/2024
Toujours très bonnes ces glaces dommage que je n'ai pu être servie pour les fêtes.....
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 20/02/2024
ABSOLUMENT EXCELLENT
Noté par Doisy, le suite à un achat le 03/02/2024
Noté par marc, le suite à un achat le 06/02/2024
Écrit par Roger, le suite à un achat le 20/01/2024
Toujours fantastiques les desserts glacés de monsieur WESMAEL !

La vitrine de La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France

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Confiseries et chocolats

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La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France - Sorbet Litchi
  • Surgelé

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