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Jours de livraison de KI DOUR MOR : Vendredi

Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre. Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance.
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.

Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.

Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...

Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.

Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
Degemer mat e Breizh !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Sabine, le suite à un achat le 02/11/2020
Le colis était parfait et les produits très frais et très bon. je n'ai aucune critique sur ce producteur, et je recommande.
Écrit par GERARD, le suite à un achat le 04/11/2020
plein de fraicheur
Écrit par Pascal, le suite à un achat le 03/11/2020
3ème commande . Toujours aussi parfait. Livreur final peu aimable.
Écrit par ANNICK, le suite à un achat le 03/11/2020
Comme d'habitude parfait. Merci
Écrit par isabelle, le suite à un achat le 03/11/2020
toujours excellents
Écrit par Francine, le suite à un achat le 31/10/2020
Les huîtres étaient excellentes à refaire et partager l'adresse
Écrit par christophe, le suite à un achat le 01/11/2020
aucun soucis
Écrit par Danielle, le suite à un achat le 08/10/2020
parfait, fraicheur, qualité.
Noté par Frederic, le suite à un achat le 10/10/2020
Écrit par Benjamin Laure, le suite à un achat le 01/11/2020
Calibrage irréguliers et insuffisants pour quelques unes des coquilles vivantes. Vraiment dommage, La qualité étant au rendez vous, vraiment!