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Jours de livraison de KI DOUR MOR : Vendredi
Pêcher en plongée, c'est plus qu'un métier, c'est une passion pour la mer et pour les trésors qu'elle nous offre.
Costarmoricain depuis toujours, j'ai été bercé par la mer dés mon enfance.
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.
Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.
Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...
Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.
Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
Degemer mat e Breizh !
Très vite tombé amoureux de l’océan et des bateaux, je décide naturellement de devenir marin-pêcheur.
Je découvre et pratique plusieurs techniques de pêches, mais il n’y en a qu’une seule qui m’intéresse : la pêche en plongée.
C’est en 2017, que mon projet se concrétise. Je fais partie des rares marins-pêcheurs à avoir l’autorisation de pêcher les ormeaux et les coquilles Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Aujourd’hui, je suis ravis de pouvoir vous présenter ces mets rares, sauvages et délicieusement raffinés.
Les ormeaux et coquilles Saint-Jacques que je vous propose de découvrir, sont prélevés à la main un à un, d’octobre à juin (mars pour les coquilles), en plongée sous-marine dans la baie de Saint-Brieuc.
Pas d'outils, juste avec les mains et un peu d'air dans la bouteille...
Ce type de pêche est finalement très peu connu et pourtant... Il s'agit du mode de pêche le plus respectueux de la faune et de la flore marine.
Bien sur, je pourrais pêcher les coquilles à la drague comme tout le monde (il s’agit d'une sorte de gros râteau qui racle le fond), ainsi je ne serais pas tributaire de la météo ni des marées mais je ne veux pas faire comme tout le monde.
Ce que je souhaite est simple, je veux proposer des produits rares et d'une qualité exceptionnelle, tout en préservant les fonds marins et en m’engageant dans une démarche de pêche réellement durable.
La mer et ses ressources sont des biens rares, nous nous devons de les respecter et de les protéger!
Bienvenue en Bretagne !
Degemer mat e Breizh !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Michelle,
le
suite à un achat le 05/11/2020
Je ne mets que 4 * car il n'y avait que 2,045 kg de coquilles au lieu de 2,5 Kg.
OK, elles ont perdu de l'eau mais quand même pas 500 g.
Il y avait 12 coquilles, bien vivantes mais de grosseur très différentes .
Je ne renouvellerai pas chez ce producteur.
Réponse de KI DOUR MOR
Bonsoir, Pardonnez nous s'il manquait du poids dans votre commande... C'est une erreur interne, Victor se souvient avoir mis pile 2,5kg alors que nous mettons plus d'habitude pour compenser la perte en eau. Il s'excuse de cet erreur malheureuse, mais humaine. Si vous changez d'avis et que vous souhaitez re commander nos coquilles, nous vous mettrons plus la prochaine fois, pour compenser ;-) Belle soirée, Aurélie
Bonsoir, Pardonnez nous s'il manquait du poids dans votre commande... C'est une erreur interne, Victor se souvient avoir mis pile 2,5kg alors que nous mettons plus d'habitude pour compenser la perte en eau. Il s'excuse de cet erreur malheureuse, mais humaine. Si vous changez d'avis et que vous souhaitez re commander nos coquilles, nous vous mettrons plus la prochaine fois, pour compenser ;-) Belle soirée, Aurélie
Noté par donascimento,
le
suite à un achat le 04/11/2020
Écrit par cecilia,
le
suite à un achat le 03/11/2020
Parfaites et délicieuses, merci beaucoup ! Je recommenderai avec plaisir
Noté par Dominique,
le
suite à un achat le 03/11/2020
Écrit par Hadrien,
le
suite à un achat le 02/11/2020
On a commandé des ormeaux, ils sont arrivé dans un état impeccable et très goûtus ! Je recommande !
Écrit par CLAUDE,
le
suite à un achat le 03/11/2020
là , on touche au sublime ... no comment merci merci
Écrit par JeanClaude,
le
suite à un achat le 04/11/2020
les saint Jacques sont maintenant congelée
Écrit par Andrée,
le
suite à un achat le 31/10/2020
Des saint jacques d'un goût très fin et d'une remarquable fraîcheur
Écrit par Patrick,
le
suite à un achat le 04/11/2020
Super fraicheur. Excellent produit
Écrit par Xavier,
le
suite à un achat le 19/10/2020
très bon produits livraison impeccable à recommander
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- Raison sociale : Victor Coutin
- N° SIRET : 82277499800030
- Adresse : 8 rue des cap horniers, , 22580 PLOUHA France
- Nombre de ventes : 1455 ventes
- Mise en ligne le : 27 septembre 2018
- Taux d'acceptation : 99.15 %