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JOKO Gastronomie Sauvage - Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP Entier
JOKO Gastronomie Sauvage - Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP Entier
JOKO Gastronomie Sauvage
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sur 4 avis Hautes-Pyrénées

Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP Entier

9 kg

55,55 € / kg 500,00
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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
DLC à réception Pictogramme sablier 12 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 9000
Offre semi-gros
Pictogramme artisan

Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.

Jambon entier de 9Kg - 24 mois d'affinage

Renseignements pratiques : Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Associé à la viande de gibier sauvage, un tel gras est un véritable atout pour surprendre vos papilles et mettre en valeur cet emblème oublié de la gastronomie française.

Marque : JOKO Gastronomie

Allergènes : Oeuf

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Maigre et gras de porc noir de Bigorre AOP (63%), foie de porc, ŒUF, farine de riz, farine de chicorée, arôme naturel, saccharose, oignon, échalote, ail, sel, poivre, épice.
Données nutritionnelles : Valeur énergique : 1536 kj / 390 kcal, matières grasses 32.4 g (dont acides gras saturés : 12.5 g), glucides 0.2 g (dont sucres : 0.1 g), protéines 24.6 g, sel 4.92 g
Désignation légale : Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP Entier

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