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Jours de livraison de ÏOD : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril
Voilà près de 20 ans que nous sillonnons les océans du monde entier à la recherche des plus beaux spécimens de saumons.
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.
Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.
Rencontre avec IOD:
https://blog.pourdebon.com/rencontre-avec-iod/
De l'Alaska à l'Ecosse, en passant par les fjords de Norvège, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs pêcheurs et éleveurs. C'est dans le nord de la France, au cœur de nos ateliers de Boulogne-sur-Mer, que nous élaborons notre saumon fumé, dans la plus pure tradition des maîtres fumeurs d'autrefois.
Une partie de notre secret repose sur l'application à la main d'un léger salage (au sel sec), suivi d'une fumaison lente et douce au bois de hêtre.
Ce savoir-faire ancestral associé à une fraîcheur optimale garantit à l'ensemble de nos produits un goût subtil et délicat.
Rencontre avec IOD:
https://blog.pourdebon.com/rencontre-avec-iod/
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Fabienne,
le
suite à un achat le 06/12/2020
pas encore goûté car c'est pour Noel. Les produits ont l'air appêtissants mais chronofresch ne fait pas son boulo....livraison retardée.
Écrit par Evelyne,
le
suite à un achat le 07/12/2020
Parfait!
Écrit par Patricia,
le
suite à un achat le 07/12/2020
Délicieux saumon. Salage et fumage juste. Je recommande.
Écrit par Paulette,
le
suite à un achat le 06/12/2020
Génial!
Écrit par jeannine,
le
suite à un achat le 03/12/2020
Cela fait trois ans que je commande chez ÏOD et comme toujours, la qualité est au rendez vous. Merci.
Écrit par Gerard,
le
suite à un achat le 01/12/2020
Saumon de belle couleur fine texture agreable au palais pas de problème de conservation un repas a quatre à suffit bravo
Écrit par Jeannine,
le
suite à un achat le 01/12/2020
Produits arrivés en parfait état et de belle qualité en apparence,nous les dégusterons bientôt.
Noté par laurent,
le
suite à un achat le 01/12/2020
Écrit par Isabelle,
le
suite à un achat le 29/11/2020
Le pack degustation ail des ours est franchement délicieux. Le saumon fumé fumé a la ficelle également. J'ai congélé quelques tranches afin de vérifier si à la dégongélation le gout etait le meme et effectivement aucune différence. L'astuce est de bien congeler à plat. Je recommanderai surement auprès de ce producteur.
Noté par Patricia,
le
suite à un achat le 28/11/2020
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- Raison sociale : PURE SALMON FRANCE
- N° SIRET : 84302005800015
- Adresse : 5 rue Pierre Remoleux, , 62200 Boulogne sur Mer France
- Nombre de ventes : 2710 ventes
- Mise en ligne le : 1 décembre 2016
- Taux d'acceptation : 99.95 %