Z - Truite De France Amp
Saumon de France commercialise la truite aquaponique de la ferme aquacole d'Anjou sous la marque AMP. Cette truite est issue de l'aquaponie. L'aquaponie, à savoir l'association de l'aquaculture et de la culture hydroponique, consiste en l'élevage de poissons en symbiose avec la culture de végétaux hors sol. Ce système intégré est productif. Il permet l’élevage de poissons et la culture de végétaux et de fruits. Il requiert peu d’eau et peu de sol. - les poissons fertilisent l'eau - l'eau nourrit les plantes - les plantes purifient l'eau qui retourne aux poissons Il permet également d’apporter une réelle contribution à la sécurité alimentaire mondiale à l’avenir en contrôlant l’alimentation des poissons et en privilégiant la qualité. Il s'agit d'un projet écologique et visionnaire qui pourrait ouvrir la voie à une culture plus durable avec moins d'intrants pour produire une grande variété d'aliments sains de grande valeur toute l'année.
Marque : AMP
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Truite
Type de preparation du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Saumon de France : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
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