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Luximer - Limande Sole prête à cuire - Pièce de 500g
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sur 7134 avis Côtes d'Armor

Limande Sole prête à cuire - Pièce de 500g

500 g

47,80 € / kg 23,90
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

La limande-sole (Microstomus kitt) est un poisson maigre très recherché pour ses qualités nutritionnelles. Riche en protéine et pauvre en lipide, elle est idéale pour remplacer la viande dans le cadre d'un régime équilibré.

Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : chalut ou Filet maillant

Poids net avant préparation : 500g
Poids net après préparation : 320 - 340g (1 pièce par personne).

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Limande Sole

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : Limande Sole prête à cuire - Pièce de 500g
Espèce du poisson (latin) : Microstomus kitt

Revenue à la poêle, brasée, grillée au four ou en paupiette, la forme plate de la limande-sole en fait un met particulièrement facile et agréable à préparer. La chair savoureuse de la limande-sole est cependant fragile. Attention donc de ne lui infliger de cuisson trop longue ou lente.

La recette la plus réputée de Limande-sole ? Goûtez à la délicieuse, Limande-sole meunière !

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