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Les Herbes du Roussillon - Sauge Fraîche
Les Herbes du Roussillon - Sauge Fraîche
Les Herbes du Roussillon
Les Herbes du Roussillon
4.75/5
sur 366 avis Pyrénées-Orientales

Sauge Fraîche

100 g

27,00 € / kg 2,70
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Orientales
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Cultivée en pleine terre, dans le plus grand respect de l'environnement, la sauge fraîche révèle toutes les saveurs de la Méditerranée. Aromatique puissante et délicate à la fois ,elle vous permet de donner une autre dimension à votre cuisine : viandes, beignets... De l'ultra frais direct producteur coupé à la main qui révèle toutes ses saveurs. Vous commandez, on la coupe pour vous et vous la recevez le lendemain matin !!!

Renseignements pratiques : Dans son emballage d'origine, dans le bas du réfrigérateur, la sauge fraîche se conserve une dizaine de jours. Idéale pour donner une dimension fraîcheur et aromatique à vos préparations culinaires, . Produits issus de productions Global Gap respectueuses de l'environnement

Marque : Les Herbes du Roussillon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Herbes du Roussillon : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Désignation légale : Sauge fraîche

 

 

Soupe de potiron
La soupe de potiron, un classique indémodable des soupes d’hiver, que nous vous proposons ici dans sa version traditionnelle picarde. Il existe de très nombreuses variantes, en Bretagne par exemple on y ajoutera des pommes de terre mais aussi de la crème fraiche !

Une recette de soupe délicieuse et inratable

Portions
4 personnes    

Temps de Cuisson
2h15 

Ingrédients

  • 200 g oignons
  • 50 g beurre
  • 500 g potiron
  • 4 feuilles chou
  • 1 gousse ail
  • 2 feuilles sauge
  •  sel
  •  poivre

Instructions

  • Pelez et hachez finement les oignons. Faites les fondre 5 minutes dans le beurre.
  • Ajoutez le potiron coupé en morceaux, après avoir éliminé l'écorce et les graines. Laissez cuire doucement 10 min.
  • Ajoutez les feuilles de chou lavées et coupées en fines lanières, l'ail et la sauge.
  • Versez deux litres d'eau environ. Salez et poivrez, Couvrez. Laissez mijoter 2h sur feu très doux. Pour servir, transvasez dans une soupière chaude, après avoir retiré la sauce.
     

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