PECHE VERVEINE
Fruit du pêcher, un arbre originaire de Chine de la même famille que le pommier, le poirier et le cerisier, la pêche était cultivée en Chine dès 2000 ans avant notre ère. La culture de la pêche s’est développée le long de la route de la soie. Il existe plus de 300 variétés de pêches. On les distingue par la couleur de leur chair, blanche, jaune ou rouge. Nous utilisons la pêche jaune pour confectionner cette confiture à laquelle nous associons la verveine à la fois en infusion et en suspension. Cette association subtile est riche de saveurs et de couleurs.
Jours de livraison de L'Epicurien : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
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