Bohémienne Comtadine De Provence - Bocal 720ml
Vaucluse
frais
Préparation fabriquée à partir d’aubergines et de tomates du Midi, sélectionnées, lavées puis parées avant d’être mises en morceaux. Les tomates sont préalablement épépinées ; l’oignon et les aromates roussis dans l’huile d’olive. L’ensemble est ensuite cuit à l’étouffée. Utilisation : Réchauffer notre bohémienne comtadine dans une casserole à feu doux, et accompagnez-en vos viandes rôties, poêlées ou grillées, en y incorporant leur jus de cuisson, que vous aurez réservé. Froide ou légèrement rafraîchie, elle fera votre régal pour commencer un repas d’été ou en guise de légumes arrosée d’un filet d’huile d’olive crue et fruitée. C’est une authentique recette provençale. Et si vous avez un reste, cassez-y 2 ou 3 oeufs entiers, battez-les, et faites-en une omelette, avec laquelle vous prolongerez encore votre régal.
Renseignements pratiques : A conserver 3 jours au réfrigérateur après l'ouverture
Allergènes : celeri
Pays d'origine: France
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Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
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