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Moulin de Mirebeau - Farine De Maïs Moulue À La Meule De Pierre 1kg
Moulin de Mirebeau
Moulin de Mirebeau
4.97/5
sur 668 avis Nièvre

Farine De Maïs Moulue À La Meule De Pierre 1kg

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3,50 € / kg 3,50 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
Sans Gluten
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Le moulin de Mirebeau vous propose une farine fraichement moulue à la meule de pierre.Une farine qui a gardé tous ses nutriments et toutes ses vitamines. une farine sans aucun ajout ni conservateurs, travaillée à l'ancienne au gout incomparable et authentique. La meule de pierre écrase le grain en douceur tout en le préservant.

Renseignements pratiques : Notre farine de maïs se raproche de la maïzena elle est parfaîte pour les crèmes, les flans et les sauces

Marque : Moulin de Mirebeau

Allergènes : Trace de gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulin de Mirebeau : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 30 avril

Ingrédients : Farine de maïs
Désignation légale : Farine de maïs moulue à la meule de pierre 1kg

Crêpe à la farine de maïs


C’est la Chandeleur, l’heure de faire sauter les crêpes ! Et si vous testiez notre recette de crêpe à la farine de maïs ?

INGREDIENTS

  • 375 grammes de farine de maïs
  • 50 grammes de sucre 
  • Un sachet de sucre vanillé
  • 6 œufs 
  • 75 grammes de beurre fondu
  • 1 litre de lait
  • 3 c. à soupe de rhum (facultatif)
  • 2 pincées de sel

DIRECTIONS

  • Déposez la farine de maïs dans un saladier et former un puits.
  • Ajoutez-y les oeufs entiers, le sucre, le beurre fondu et le sachet de sucre vanillé. Ajoutez les pincées de sel.
  • Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. Votre pâte doit la consistance d’un liquide légèrement épais.
  • Ajoutez un peu de rhum pour le parfum si vous le désirez.
  • Faites chauffer une poêle et huilez-la très légèrement. Versez-y une louche de pâte, répartissez-la équitablement en faisant tourner la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
  • Dégustez avec la confiture, du miel ou de la pâte à tartiner !
     

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