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La Ferme de Cintrat - Civet de porc au vin de Saint-Pourçain
La Ferme de Cintrat
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Civet de porc au vin de Saint-Pourçain

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22,00 € / kg 8,80 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Allier
Format Pictogramme bouteille 1 bocal verre 400g
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Ce civet est une recette maison, spécialement concoctée par Marie, véritable cordon-bleu : il est réalisé avec de l'échine de porc, et du vin de Saint-Pourçain rouge. Avant cuisson en douceur en cocotte, la viande a mariné 25h dans le vin, avec de l'oignon et des carottes... Pour le déguster, rien de plus simple : vous le faites tout doucement réchauffer dans une casserole, et vous le servez avec un peu de riz, ou des pommes de terre!

Allergènes : farine de blé

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 05 avril

Ingrédients : Viande de porc (70%), vin de Saint-Pourçain(24%), carottes, oignons, farine, sel, poivre.
Désignation légale : Civet de porc au vin de Saint-Pourçain

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