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Ferme du Bois de Boulle - Colis de viande de lapin pour 4 personnes
Ferme du Bois de Boulle
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4.9/5
sur 1551 avis Loire-Atlantique

Colis de viande de lapin pour 4 personnes

3.54 kg

23,33 € / kg 82,60
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 colis de 3,5kg de viande de lapin pour 4 personnes
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Ce colis est composé d'un lapin entier découpé (avec tête et foie), 8 chipolatas, 4 paupiettes,1 pâté, 1 rillettes, 1 sauté (600g). Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Toute la viande du colis est fraîche, et peut donc être congelée. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!

Renseignements pratiques : La viande présente dans le colis est fraîche, elle peut donc être congelée.

Allergènes : œufs dans les verrines

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : rillettes : Lapin (50%), porc bio, oignons, poivre, sel de Guérande ; pâté: Lapin (50%), porc bio, oignons, épices, œufs, sel de Guérande, vins doux naturels
Désignation légale : Colis de viande de lapin pour 4 personnes

Cuisson des chipos : à la poêle en hiver, à la plancha ou au barbecue en été.

Cuisson des paupiettes : au four ou en cocotte

cuisson du foie : à la poêle, saisi à vif.

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