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Nature viande - Paleron de boeuf Bio à griller  (race limousine) - 400g
Nature viande
Nature viande
4.68/5
sur 4630 avis Dordogne

Paleron de boeuf Bio à griller (race limousine) - 400g

400 g

17,00 € / kg 6,80
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Composition: le paleron est un muscle de l'épaule apprécié des connaisseurs. Il peut se cuisiner braiser, bouilli ou griller. Nous avons pris le parti de vous le proposer en tranche à griller afin de révéler toute sa tendreté et son goût.

Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la.  
Faites chauffez votre poêle ou plancha, mettez un peu de fleur de sel et un filet d'huile d'olive, lorsque le sel crépite vous pouvez mettre votre viande pour un aller-retour.  Puis laissez reposer votre viande avec une noix de beurre sous papier alu une à deux minutes et elle sera que meilleure. 
A déguster saignante pour une tendreté optimale. 
 - Livré en poche sous vide.

Origine: France
Viande NON CONGELÉE 
Catégorie: Viande  à griller

Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu de naissance : Dordogne

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du boeuf : Paleron

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature viande : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : Paleron de boeuf Bio à griller (race limousine) - 400g

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