Entrecôte de Galice 300 g
Espagne
8
jours minimum
viande sous vide
frais
1
personne
Le petit péché mignon de Mr Lascours lui même. Une fois que vous aurez goûté ce morceau, vous vous poserez la question: Comment est ce possible? Une tendreté et d'un goût rare, né du savoir faire Txogitxu. L’avis de Mathieu Lascours - passionné - Maison Lascours “Le boeuf de Galice, de chez mon ami Imanol Jaca, est sans conteste la meilleure viande que j’ai jamais goûté. Puissant, généreuse, persillé, un gras intense… Une viande à déguster sans attendre. Attention y goûter peut rendre addict.”
La race Galice est une race espagnole. Il s'agit souvent de vieilles vaches qui ont beaucoup vêlé, mais qui ont aussi mangé beaucoup, beaucoup d'herbe, arrosée par le sel marin, et donc conférant à la viande un goût hors du commun. Nous choisissons notre boeuf de Galice auprès du sélectionneur et abatteur GOYA
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Race du bovin : Bœuf de Galice
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du boeuf : Entrecôte
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
